बड़े होटलों के कारखानों में संयुक्त टीम ने दी दबिश मिलावटखोर व्यवसायियों में मचा हडक़ंप

सीधी। प्रवीण कुमार पांडे। खाद्य विभाग की टीम द्वारा शहर के होटलों एवं डेयरी में लगातार छापामार कार्यवाही करते हुए सेंपल लिए जा रहे हैं। जहा आज शनिवार के दिन मिली जानकरी के अनुसार न्यू बस स्टैंड तिराहा क्षेत्र में दबिश कार्यवाही की गई। यहां संचालित दो बड़े होटलों की जांच-पड़ताल करने के साथ ही कारखानों की जांच भी करने के लिए टीम मौके पर पहुंची हुई थी।

टीम द्वारा कारखानों में तैयार हो रही मिठाइयों को कैसे बनाया जाता है और उसमें क्या सामग्री मिलाई जा रही है उसका बारीकी के साथ जायजा लिया गया। टीम को कुछ मिठाइयों के अपमिश्रित होने की आशंका पर उनके सेंपल राज्य स्तरीय प्रयोगशाला भोपाल में जांच कराने के लिए लिए गए।
भानु काम्प्लेक्स में संचालित श्री राजस्थान मिष्ठान भंडार के कारखाने से मगज लड्डू, चमचम, कुंदा खोवा, काजू कतली, सोन पापड़ी के नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए लिए गए। इसी तरह साधू श्री काम्प्लेक्स में संचालित जयश्री राजस्थान मिष्ठान भंडार के कारखाने से खोवा, पेंड़ा, मगज लड्डू, चमचम, काजू कतली के नमूने जांच के लिए गए।

कलेक्टर द्वारा गठित संयुक्त टीम में नगर पालिका सीधी, खाद्य विभाग, राजस्व के साथ ही खाद्य औषधि प्रशासन विभाग का अमला शामिल है। टीम द्वारा दीपावली के त्यौहार तक सीधी शहर में लगातार छापामार कार्यवाही करते हुए होटलों एवं डेयरी प्रतिष्ठानों में मौजूद सामग्री की जांच-पड़ताल की जा रही है। साथ ही यह भी हिदायत दी जा रही है कि यदि अपमिश्रित खाद्य सामग्री प्रयोगशाला जांच में पाई गई तो संबंधित कारोबारियों के विरुद्ध कड़ी कार्यवाही सुनिश्चित कराने के लिए मामला पंजीबद्ध कर न्यायालय के समक्ष प्रस्तुत किया जावेगा। टीम द्वारा जिन बड़े प्रतिष्ठानों में अभी तक छापामार कार्यवाही करते हुए सेंपलिंग की कार्यवाही की गई है वहां आने वाले दिनों में फिर से छापामार कार्यवाही की जा सकती है। जिससे त्यौहारी सीजन में किसी भी हाल में अपमिश्रित खाद्य सामग्री की बिक्री न की जा सके।